Cannstatter Wasen: Warum sich der Umweg nach Stuttgart lohnt

Wer im Herbst nach Bayern schielt, denkt reflexartig ans Oktoberfest. Doch während sich München über zwei Wochen in einen einzigen ausverkauften Biergarten verwandelt, läuft 220 Kilometer nordwestlich etwas ab, das erstaunlich viele nur vom Hörensagen kennen: das Cannstatter Volksfest, kurz „der Wasen“. Zweitgrößtes Volksfest Deutschlands, entspannter im Ton, spürbar schwäbischer – und für alle, die schon einmal an einer Wiesn-Reservierung verzweifelt sind, die klügere Wahl.

Was den Wasen anders macht

Der Wasen hat 2026 vom 25. September bis 11. Oktober geöffnet, überschneidet sich also mit dem Oktoberfest – aber ohne dessen globalen Ausnahmezustand. Das Herzstück ist die 26 Meter hohe Fruchtsäule, die seit 1841 an eine Hungersnot und König Wilhelm I. erinnert. Klingt trocken, ist aber der Grund, warum das Fest überhaupt existiert, und ein sympathischer Kontrast zum reinen Bierrausch.

Die großen Zelte – Grandls Hofbräu-Zelt, das Wasenwirt-Zelt, das Göckelesmaier – füllen sich zwar auch, aber Tischplätze bekommt man hier oft noch spontan, vor allem nachmittags unter der Woche. Und statt der oft überteuerten Münchner Vergleichspreise zahlt man beim Bier meist ein paar Euro weniger.

Essen, das man in München so nicht findet

Der wahre Unterschied liegt auf dem Teller. Neben der obligatorischen Hendl-und-Brezn-Kombination bekommt man am Wasen echte schwäbische Küche:

• Maultaschen in der Brühe oder geschmälzt mit Zwiebeln
• Zwiebelrostbraten mit Spätzle, wenn man richtig Hunger hat
• Gsälz-Krapfen und gebrannte Mandeln für den süßen Abschluss

Dazu ein Viertele Trollinger oder Lemberger – der Wasen ist eben auch Weinland, nicht nur Bierfest. Wer sich durch die schwäbischen Spezialitäten isst, versteht schnell, dass hier eine eigene, ältere Festkultur lebt.

Fahrgeschäfte für alle, die nicht nur trinken wollen

Anders als das oft romantisierte Oktoberfest ist der Wasen unverhohlen auch ein Rummel. Über 300 Schausteller bringen Achterbahnen, ein 60 Meter hohes Riesenrad mit Blick über den Neckar und genug Adrenalin-Geräte mit, dass sich der Ausflug auch mit Kindern oder ohne Alkohol lohnt. Am Abend, wenn alles beleuchtet ist, wirkt das Gelände fast kitschig schön.

Praktisches für die Anreise

Der Cannstatter Wasen liegt direkt am Neckar und ist mit der S-Bahn (Bahnhof Bad Cannstatter oder NeckarPark) in wenigen Minuten vom Stuttgarter Hauptbahnhof erreichbar – bitte kein Auto, die Parksituation ist während des Fests aussichtslos. Wer aus München kommt, ist mit dem ICE in gut zwei Stunden da.

Ein Tipp zur Planung: Übernachtungen in Stuttgart sind während des Wasens teurer und knapp, aber immer noch leichter zu bekommen als zur Wiesn-Zeit in München. Wer flexibel ist, wohnt in Ludwigsburg oder Esslingen und pendelt mit der S-Bahn.

Lohnt sich das?

Wenn Sie das große Festzelt-Erlebnis suchen, aber keine Lust auf Menschenmassen, Fantasiepreise und ausgebuchte Hotels haben, ist der Wasen kein Kompromiss, sondern die bessere Version. Bodenständiger, günstiger, und mit einer Küche, für die sich die Reise allein schon lohnt.